脖子左側有根筋一跳一跳的可能是姿勢不當、缺鈣、甲狀腺功能亢進癥、高血壓等因素引起的，患者可以通過日常護理、藥物治療、手術治療的方式進行處理。
1、姿勢不當：如果患者長時間保持同一姿勢，則可能會對脖子左側組織及神經造成刺激，進而可能會出現痙攣現象。這種情況不需要同特殊治療，但可以通過按摩、熱敷的方式改善不適癥狀。
2、缺鈣：缺鈣指人體內鈣成分相對于正常標準較少，可能會導致神經肌肉的興奮性增加，因此可能會出現痙攣、麻木等不適癥狀。建議患者在醫生的指導下服用碳酸鈣片、乳酸鈣片等補鈣藥物進行治療。
3、甲狀腺功能亢進癥：甲狀腺功能亢進癥通常是甲狀腺激素分泌旺盛所致，可能會導致交感神經興奮，進而可能會出現痙攣、多汗等不適癥狀。建議患者在醫生的指導下服用甲巰咪唑片、丙硫氧嘧啶片等抗甲狀腺藥物進行治療。
4、高血壓：高血壓指流動的血液對血管壁的壓力值持續高于正常，可能會對局部造成刺激，誘發痙攣癥狀，而且可能會出現頭痛、頭暈等不適癥狀。建議患者在醫生的指導下服用非洛地平片、苯磺酸氨氯地平片等降壓藥物進行治療。
此外，該現象也可能是筋膜炎、頸椎病等因素引起的，建議患者及時就醫治療，期間應該注意合理休息，避免熬夜和勞累，以免導致自身機體負擔過重，影響機體健康。