通常情況下，手痙攣成雞爪狀掰不開可能是過度疲勞、受涼等非病理性因素導致的，也可能是腦缺血、癲癇等病理性因素導致的，需對癥治療。具體分析如下：
一、非病理性因素
1.過度疲勞：在手部過度疲勞的情況下，可能會導致局部肌肉痙攣，出現掰不開的情況。建議可以通過按摩、熱敷等方式來緩解癥狀。
2.受涼：在天氣比較寒冷的情況，如果手部受涼，可能會導致血液循環障礙發麻、僵硬，一般也表現為痙攣成雞爪狀。建議可以通過佩戴手套、烤火等方式來改善。
二、病理性因素
1.腦缺血：腦缺血一般是指腦部血液供應不足，無法滿足腦組織代謝需要的一種疾病。患者可能會出現肢體麻木、頭暈等癥狀，可能會導致手痙攣成雞爪狀。建議患者遵醫囑使用阿司匹林分散片、血塞通片、丹參片等藥物進行治療。
2.癲癇：癲癇是一種發作性神志異常的疾病，因大腦神經元異常放電，可能會導致肢體痙攣，從而也可能出現手成雞爪狀掰不開。建議患者遵醫囑使用卡馬西平片、丙戊酸鈉緩釋片、左乙拉西坦片等藥物進行治療。