通常情況下，上顎靠近喉嚨舔起來有顆粒感可能與皰疹性咽峽炎、皮脂腺異位癥、皰疹性口炎等疾病有關，患者需要在醫生的指導下通過藥物治療、物理治療等方式進行治療。具體分析如下：
1.皰疹性咽峽炎：皰疹性咽峽炎是由腸道病毒引起的以急性發熱和咽峽部皰疹潰瘍為特征的急性傳染性咽頰炎，主要表現為發熱、咽痛、咽峽部黏膜小皰疹等，因此上顎靠近喉嚨舔起來有顆粒感可能與皰疹性咽峽炎有關，患者可以在醫生的指導下使用利巴韋林口服溶液、布洛芬片、對乙酰氨基酚片等藥物進行治療。
2.皮脂腺異位癥：皮脂腺異位癥是由皮脂腺發育異常、皮脂腺黏膜增生而導致的一種常見的皮脂腺疾病，主要表現為皮膚黏膜出現無明顯隆起的、粟粒樣大小的扁平丘疹，呈群集分布，顏色為淡黃色，因此上顎靠近喉嚨舔起來有顆粒感可能與皮脂腺異位癥有關，建議患者在醫生的指導下通過激光治療、電灼療法、冷凍療法等方法進行治療，同時建議患者注意保持充足的睡眠，避免過度勞累。
3.皰疹性口炎：皰疹性口炎是一種由單純皰疹病毒所致的口腔黏膜感染性疾病，主要表現為發熱、頭痛、上顎頰黏膜出現散在或成簇的小水皰等，因此上顎靠近喉嚨舔起來有顆粒感可能與皰疹性口炎有關，建議患者在醫生的指導下使用復方硼砂含漱液、桂林西瓜霜含片、錫類散等藥物進行治療。