韭菜籽是一味中藥，即韭菜干燥成熟之后的種子。生韭菜籽和熟韭菜籽的功效和作用幾乎相同，因為其中的有效成分未發生改變，臨床上認為韭菜籽具有補腎壯陽、疏調肝氣、潤腸通便的功效與作用。
1、補腎壯陽：韭菜籽性溫，具有補腎壯陽的功效，對于腎陽虧虛導致的腰膝酸軟、畏寒肢冷、神疲乏力、小便清長、遺精早泄、頭暈耳鳴、帶下等病癥有一定的調理效果；
2、疏調肝氣：韭菜籽里邊含有一些揮發性的精油，有芳香的氣味，可行氣、行血，有助于疏調肝氣，緩解肝郁引起的兩脅脹悶、憂郁善恐、失眠多夢等癥狀；
3、潤腸通便：韭菜籽具有潤腸通便的功效與作用，有助于緩解便秘。
生韭菜籽和熟韭菜籽的食用方法較多，可以煮粥，也可以磨成粉末沖水喝。沖水喝可以適當加入一些枸杞，補腎壯陽效果更佳。但韭菜籽始終屬于藥物，使用之前還是要咨詢專業醫生的意見，避免自行盲目使用。