血糖高的人可以吃南瓜粥，但是在吃的時候一定要適量。
南瓜中含有大量的膳食纖維以及果膠，吃了以后可以促進腸胃蠕動，南瓜中含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內多余的膽固醇結合，有防止膽固醇過高的功效，血糖高的患者在血糖控制平穩時可以適量的喝一些南瓜粥，但是注意一定要適量，千萬不可以多喝。
血糖高可能會發展成糖尿病，現在還沒有可以徹底治療糖尿病的藥物，患者需要長期在醫生的指導下服用降糖的藥物，比如二甲雙胍片、格列齊特片，不可以私自盲目停藥，以免導致血糖出現反彈的現象，對生命健康造成威脅。
血糖高的人平時要合理飲食，可以多吃一些新鮮的水果和蔬菜，比如西紅柿、黃瓜以及蘋果，對增強身體抵抗力有幫助，還要注意定期檢測血糖水平。