一般來說，不建議食管平滑肌瘤切除后吃檳榔。具體分析如下：
檳榔是單子葉植物綱、初生目、棕櫚科、檳榔屬常綠喬木的果實，含有消積抗菌、利水消腫等功效。通常不建議患者食管平滑肌瘤切除后吃檳榔，因為檳榔具有一定的刺激性，可能會對患者的患處造成一定的刺激，進而導致疼痛、出血等不適癥狀。而且患者還應該避免進食辣椒、大蒜等刺激性較強的食物。
此外，食管平滑肌瘤切除后患者應該定期前往醫院就診復查，以了解病癥恢復情況。