手指扒皮通常指手指脫皮，可能是紫外線照射、缺乏維生素、濕疹等因素導致的，需要對癥治療。
1、紫外線照射：如果長時間在戶外活動，一直暴露在太陽底下，皮膚吸收大量紫外線中的熱量，造成損傷，會導致手部出現脫皮癥狀。應避免繼續暴曬，注意物理防曬，不要抓撓皮膚，一定時間后會逐漸恢復。
2、缺乏維生素：皮膚內存在各種膠原蛋白與膠原纖維、彈力纖維等，膠原蛋白合成過程中需要維生素的參與，維生素攝入不足時，合成受到阻礙，皮膚彈力不夠，容易引起脫皮。補充維生素最好選擇食補，日常多吃新鮮的水果，比如橘子、蘋果、獼猴桃等。
3、濕疹：局部過敏、炎癥刺激會導致手指出現皮疹、紅斑，皮損逐漸增厚，出現瘙癢癥狀，反復搔抓刺激會導致手指脫皮的癥狀。可以在醫生指導下使用氫化可的松乳膏、復方醋酸地塞米松乳膏等進行治療。
另外，剝脫性角質松解癥也會引起上述情況。癥狀嚴重時，建議及時去醫院就診。