通常來說，麥飯石涂層是否對身體有害，需要視情況而定。如果是正規的麥飯石涂層，一般不會對身體有害；如果是不正規的麥飯石涂層，可能會對身體有害。具體內容如下：
麥飯石涂層指的是特殊涂層和鋁合金制成的炊具，多數使用的是天然的硅酸鹽礦物，屬于一種無毒無害的物質，這種材質相對來說是比較穩定的，不會與周圍物質發生反應，所以也不會對食物造成影響，或者是造成中毒反應。如果購買正規廠家生產的麥飯石鍋，這些麥飯石鍋的麥飯石涂層是經過檢驗的，一般不會對身體健康造成不利影響；如果購買了虛假產品，不能保證麥飯石涂層質量，可能不屬于天然的硅酸鹽礦物，在脫落之后有可能會對身體健康造成危害，嚴重時還可能會導致中毒。