蛹蟲草既是一種食物，也是一種中藥材，味甘性平，是由子座與菌核兩部分組成的復合體，別名也叫做北冬蟲草、北蟲草、蛹草。
蛹蟲草是食藥兩用真菌，能夠在一定程度上起到益肺腎以及止血化痰的作用，比較適合肺結核的人群吃。身體比較虛弱的老年人以及貧血導致身體虛弱的人群，也可以適當吃蛹蟲草進行改善。蛹蟲草除藥用價值外，還具有一定的食用價值，其中含有豐富的蛋白質、維生素以及礦物質，日常生活中適當食用，還可以為機體補充所需的營養物質。
在吃蛹蟲草的時候要注意適量，尤其是使用蛹蟲草輔助治療疾病時，一定要遵醫囑按時按劑量服用，不可以盲目用藥。蛹蟲草雖然可以輔助治療疾病，但是患病后不能單純使用蛹蟲草治療，還需要在醫生的指導下配合其他藥物一同服用。