一般情況下黑米粥好消化，對胃好。
在中醫的層面上黑米粥能夠養胃，黑色屬于腎經，能夠調補腎氣，以滋養先天，脾胃是后天的基礎，脾胃損傷的時候能夠調補先天以補充后天的精氣，因此食用黑米粥能夠養胃。
在西醫層面上，粥類食物因其性狀屬半流質，胃部受到損傷后，吃半流質狀態食物能減輕胃部工作壓力，讓胃部減少研磨和其他步驟，使胃部得到更多的休養。同時粥類容易消化，因此吃粥類有助于胃腸功能低下者快速吸收養分、恢復體力、不增加腸胃負擔，因此黑米粥能養胃。
胃腸不好時盡量不要喝酒，不飲濃茶、咖啡、碳酸飲料等刺激性飲料。平時進食時切忌暴飲暴食、盡量不食生冷刺激的食物、最好進食溫和的食物。
