一般情況下黑米粥好消化，對胃好。
在中醫(yī)的層面上黑米粥能夠養(yǎng)胃，黑色屬于腎經(jīng)，能夠調(diào)補腎氣，以滋養(yǎng)先天，脾胃是后天的基礎，脾胃損傷的時候能夠調(diào)補先天以補充后天的精氣，因此食用黑米粥能夠養(yǎng)胃。
在西醫(yī)層面上，粥類食物因其性狀屬半流質(zhì)，胃部受到損傷后，吃半流質(zhì)狀態(tài)食物能減輕胃部工作壓力，讓胃部減少研磨和其他步驟，使胃部得到更多的休養(yǎng)。同時粥類容易消化，因此吃粥類有助于胃腸功能低下者快速吸收養(yǎng)分、恢復體力、不增加腸胃負擔，因此黑米粥能養(yǎng)胃。
胃腸不好時盡量不要喝酒，不飲濃茶、咖啡、碳酸飲料等刺激性飲料。平時進食時切忌暴飲暴食、盡量不食生冷刺激的食物、最好進食溫和的食物。