如果少量吃炒豆子，一般不會(huì)長(zhǎng)胖；如果大量吃炒豆子，一般會(huì)長(zhǎng)胖。具體內(nèi)容如下：
炒豆子含有蛋白質(zhì)、油脂、維生素、肌醇、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有清熱解毒、健脾益氣、寬中利水等功效。如果少量吃炒豆子，一般不會(huì)長(zhǎng)胖，可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠增強(qiáng)身體抵抗力；如果大量吃炒豆子，并且長(zhǎng)期不運(yùn)動(dòng)，容易使脂肪在體內(nèi)堆積，一般會(huì)長(zhǎng)胖。
需要注意的是，在吃炒豆子的時(shí)候，一定要炒熟，以免食物中毒，出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、腹痛等癥狀，影響身體的健康。