芒果過敏不能吃芒果干，芒果干是以芒果為原材料而制成的，如果患者對芒果過敏，應盡量避免吃芒果干，以免在食用后出現過敏反應。
芒果是一種熱帶水果，屬漆樹科，除了富含多種維生素和礦物質外，還含有漆酚、卡杜酚等物質，這類物質可能會對患者的皮膚黏膜造成刺激，使患者出現過敏反應。此外，芒果所含有的果酸、氨基酸、蛋白質等營養元素也可能是患者的過敏原。而制作成芒果干之后，芒果本身所帶有的這類致敏物質并沒有消除，如果患者食用了芒果干，仍然可能會在漆酚、卡杜酚、果酸等成分的影響下出現嘴唇紅腫、長丘疹、皮膚瘙癢等癥狀，嚴重時甚至可能出現過敏性休克。此外，對芒果過敏的患者應盡量避免食用豆腐果、南酸棗、腰果等漆樹科植物的果實，以免引發過敏反應。患者可以適當地吃獼猴桃、梨、西瓜等水果，以補充身體所需要的維生素。
如果患者不慎食用了芒果干，即使沒有出現明顯的不適癥狀，患者也應立即停止食用芒果干，避免引起嚴重的過敏反應。如果患者已經出現了過敏癥狀，則需要遵醫囑使用馬來酸氯苯那敏片、地氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片等藥物進行治療。