做完胃鏡后1-2天不可以吃肉，如果沒有異常情況，可在2-3天后吃肉。但如果還存在不適癥狀，則可以吃肉的時間還需適當延長。
1、不可以吃肉：胃鏡檢查能夠幫助篩查食管癌、胃癌等疾病，還可用于輔助診斷腹部出現異常的具體原因。受檢者做胃鏡前需要空腹8小時以上，防止食物對檢查結果造成影響。做完胃鏡后，該過程可能會對胃腸造成刺激，部分受檢者可能會出現腹部疼痛以及惡心等多種癥狀。而肉類食物不容易被胃腸消化，吃肉后可能會刺激胃黏膜，導致上述不適癥狀加重，因此，做完胃鏡后1-2天不可以吃肉；
2、可以吃肉：如果做完胃鏡2-3天后上述癥狀消失，且胃鏡檢查結果正常，則通常可以吃肉。但如果受檢者做完胃鏡后，因損傷胃部或存在炎癥、潰瘍等情況而引起不適癥狀，則建議等待不適癥狀消失后再吃肉，如做完胃鏡5-7天后再吃肉。