烤冷面是一種地方特色小吃，是由面皮、蔬菜、芝麻醬等制作而成，其并不是孕婦的禁忌，孕期適當(dāng)攝入對(duì)胎兒并不會(huì)造成什么影響。但是在食用時(shí)一定要注意適量，以免過(guò)量吃烤冷面而引起身體不適。
烤冷面味道獨(dú)特，其原材料主要包括雞蛋、烤腸、肉、培根、雞柳、洋蔥、土豆絲、豆芽、金針菇和香菜等，營(yíng)養(yǎng)成分包括有蛋白質(zhì)、各種維生素和無(wú)機(jī)鹽、膳食纖維等，所以營(yíng)養(yǎng)并不單一，孕期適當(dāng)攝入可以補(bǔ)充體力、增加營(yíng)養(yǎng)。而其中并無(wú)影響胎兒發(fā)育的成分，因此適量吃烤冷面對(duì)胎兒發(fā)育并不會(huì)有什么影響，還有助于其補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。不過(guò)孕期吃烤冷面最好自制，盡量避免吃街邊小吃，確保飲食衛(wèi)生，在烹飪時(shí)少放油、鹽，以免對(duì)胃腸道黏膜造成刺激而引起不適。
由于烤冷面中加入的東西較多，其相對(duì)容易增加飽腹感，因此孕婦在吃烤冷面一定要注意適量，以免過(guò)量加重胃腸道負(fù)擔(dān)，繼而引起腹脹、腹痛等不適癥狀。
