何首烏可以補益精血、解毒、潤腸通便,煲湯時與烏雞、豬瘦肉搭配,再加上其他的中藥材比較好,具體情況如下:
1.烏雞:包含8種人體必需的氨基酸,同時類胡蘿卜素、維生素C的含量也比較高,何首烏與烏雞煲湯,再加上枸杞子、龍眼肉、大棗等中藥材,可以在一定程度上緩解精血虧虛、腰膝酸軟、頭暈眼花、須發早白等癥狀。因此何首烏煲湯與烏雞、枸杞子、龍眼肉、大棗搭配比較好。
2.豬瘦肉:包含豐富的蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2以及維生素B12,豬瘦肉與何首烏煲湯,再加上生地黃、桑椹子等中藥,可以有效補充身體的營養,還可以緩解腰膝酸軟、頭暈目花等癥狀。因此,何首烏煲湯與豬瘦肉、生地黃、桑椹子搭配比較好。
