八個月的寶寶總喜歡側著睡可能是養成了習慣、防止嗆奶、保持呼吸通暢、缺乏維生素、缺乏微量元素等原因造成的，需要根據具體情況進行處理。
1、養成了習慣：如果寶寶長時間側著身體睡覺，就可能會讓寶寶養成側身睡覺的習慣，進而總喜歡側睡。建議家長要幫助寶寶適當改變姿勢，避免長時間保持一種姿勢，出現發育不良的情況。
2、防止嗆奶：如果家長在睡前，總是給寶寶喂了過多的奶，相比于側睡，仰臥睡覺更容易出現嗆奶的情況。為了防止出現嗆奶的情況，寶寶可能會不自覺地保持側睡的姿勢，從而保護自身。建議家長要改變喂奶習慣，在睡前，不要給寶寶喂食過多。
3、保持呼吸通暢：當寶寶仰臥睡覺時，舌根部可能會向后移，容易堵塞咽喉部位，導致呼吸不通暢。為了改善這種不適感，寶寶可能會選擇側著睡覺，從而保持呼吸通暢。建議家長可以讓寶寶定時轉變姿勢，向左側睡和向右側睡交替進行。
4、缺乏維生素：如果寶寶缺乏維生素，也可能會出現身體異常的情況，比如乏力、發育不良、總是側著睡等，需要給寶寶調整飲食，可以增添富含維生素的輔食，比如蘋果糊、玉米粥等。
5、缺乏微量元素：當寶寶的身體缺乏微量元素時，也可能會影響身體的發育，進而導致身體存在異常，總是側著睡覺。建議家長給寶寶做好飲食管理，讓寶寶適量吃雞蛋、菠菜等富有營養的食物。
建議家長根據寶寶的情況，遵醫囑進行針對性治療。