長期吃粗糧可能會出現胃黏膜損傷、阻礙營養素吸收等危害。
1、胃黏膜損傷；粗糧中含有比較多的膳食纖維素，在食用后不容易被人體所吸收，如果長期食用過多，可能會給胃部帶來一定的負擔，出現腹痛、腹脹等，尤其是兒童、老年人，還有胃腸道不好的人群，如果大量食用粗糧，會給胃黏膜帶來損傷，導致胃酸分泌過多。
2、阻礙營養素吸收；粗糧不易被人體所消化，在進入到人體后具有延緩脂類和糖分吸收的作用，并且還會阻礙人體對礦物質和蛋白質吸收，長期食用后會使身體出現營養不良的情況發生。嚴重時還會導致貧血，尤其是正處于生長期的兒童以及年邁的老年人，身體對營養物質的需求量更多，如果長期食用粗糧會給身體帶來不利。
平時生活中要養成健康的飲食習慣，營養要均衡，葷素搭配，多吃含蛋白質、維生素的食物，一日三餐要定時定量，不要暴飲暴食。