膽囊炎、膽結石能不能吃魚，主要與病情嚴重程度有關，如果患者處于急性發作期或引起并發癥時，可能需要禁食、胃腸減壓，此時不能吃魚。但如果膽囊炎、膽結石病情較輕，沒有禁食要求時，可以適當吃魚。
1、不能吃魚：膽囊炎、膽結石急性發作期，患者會表現為腹痛明顯，出現惡心、嘔吐，甚至寒戰、高熱等臨床癥狀，甚至有可能引發胃腸道并發癥，此時多需要禁食食物，故不能吃魚，也不能吃其他食物，以免加重膽道梗阻情況，不利于病情的恢復；
2、可以吃魚：膽囊炎、膽結石患者癥狀不嚴重或沒有其他并發癥，胃腸道功能相對或完全恢復，此時可以逐漸由流質飲食過渡到正常飲食，也可以適當地吃魚，但要以清淡的口味為主。因為魚類含蛋白質相對較高，可以更好補充患者前期消耗的能量，促進病情恢復，達到更好的治療效果。