一般來(lái)說(shuō)，萵筍里面空心、好多孔可以吃，不會(huì)對(duì)身體造成傷害，具體內(nèi)容如下：
萵筍中含有大量膳食纖維、鐵、鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠幫助胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，也可以預(yù)防缺鐵性貧血，還能提高人體血糖代謝的能力。而萵筍里面空心、好多孔，一般是與品種、肥料、采收時(shí)間等因素有關(guān)，這種屬于正常的現(xiàn)象，通常不會(huì)影響它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，只是口感相對(duì)比較差，一般是可以吃的，不會(huì)對(duì)身體造成傷害。
需要注意的是，萵筍發(fā)霉是不可以吃的，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)，如惡心、嘔吐、腹瀉等。同時(shí)萵筍性涼，所以經(jīng)常腹瀉或者是大便溏稀的人群要慎吃，避免吃后出現(xiàn)大便次數(shù)增多的情況。