海鮮種類較多，通常大多數都屬于寒性食物，只有很有少部分的海魚、海蝦、鮑魚等海鮮屬于溫性食物。
海鮮中都含有較為豐富的蛋白質、鈣、磷、維生素等成分，脂肪含量低，膽固醇含量高。食用螃蟹等寒性類海鮮對于一些具有口腔潰瘍、牙齦腫痛、咽喉疼痛，皮膚表面癰、癤、瘡、瘍等體內熱邪或上火的癥狀，具有一定緩解和有效治療。但是對于脾胃功能比較虛弱和消化能力較差的人而言，盡量少吃海鮮，避免出現手腳冰涼、面色蒼白、精神倦怠，以及食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹等消化不良的癥狀。食用偏溫性類的海鮮食物，對于一些因為腎精陽氣虛弱所導致的腰膝酸軟、腰腿疼的癥狀能夠達到強壯筋骨的作用。
日常生活中，食用海鮮要盡量采用加熱的方式配姜醋汁進行食用，能有效抵消海鮮的寒性。同時其他方面飲食要清淡，避免辛辣油膩刺激性食物對腸胃的負擔，飯后可以采取適當散步、按摩，避免長時間久坐等方式，有效加速腸道蠕動，促進消化，保持身體健康。