青皮梨的功效與作用價值通常包括補充營養、消除疲勞、潤肺止咳、增進食欲、保護心血管等。

1、補充營養：

青皮梨肉中富含果漿、葡萄糖、蘋果酸等物質，還富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素以及多種維生素，適量吃可以補充人體所需要的營養。

2、消除疲勞：

青皮梨富含天然果糖和碳水化合物，易被人體吸收，適量吃可以給人體提供能量，能夠使人體精力充沛，有助于消除體力勞動后出現的疲勞現象。

3、潤肺止咳：

青皮梨通常能潤肺止咳，同時還能化痰，對于咽喉和肺部都有一定的養護作用，適量吃青皮梨有助于改善肺熱所致的咳嗽、咽干、口渴等不適癥狀。

4、增進食欲：

青皮梨具有香氣濃郁、皮薄肉細、酥脆爽口、汁多渣少的特點，適量吃青皮梨一般能增進食欲，同時幫助消化，有利于預防和治療便秘。

5、保護心血管：

青皮梨富含維生素，其中的維生素B1可以保護心臟，維生素B2、維生素B3可增強心肌活力。此外，青皮梨還可以增加血管彈性，降低血壓，適量吃青皮梨有助于保護心血管。

平時適量吃青皮梨即可，避免大量吃引起消化不良，出現腹脹、惡心、嘔吐等不適癥狀。