黃芪、桑葚、黑豆是中醫常用的三種藥食同源的食材，三者搭配可以起到補氣養血、滋陰健脾、增強免疫力、抗氧化等保健功效。具體分析如下：
1.補氣養血：黃芪是中藥中的一味補氣品，可以增強機體的免疫力和補充體內的精氣。桑葚含有豐富的維生素C和鐵質，能夠增加血液中的紅細胞數量和含氧能力，起到補血效果。黑豆富含鐵、蛋白質和維生素B，也可以起到補血作用。
2.滋陰健脾：黃芪是一種天然植物，能夠補益脾胃，增加脾胃的消化能力和吸收營養的能力。桑葚含有與枸杞子類似的物質，具有補腎滋陰、潤腸通便的功效。黑豆能夠利水健脾，緩解水腫、腸胃不適等癥狀。
3.增強免疫力：三種食材均含有豐富的多糖和多種機能性的物質，可以增強身體的免疫力，促進自身免疫系統的健康。
4.抗氧化：三種食材中均含有多種天然抗氧化物質，如黃酮類、維生素C、類胡蘿卜素等，這些物質可以清除體內的自由基，保護細胞健康，預防衰老和各種慢性疾病。
此外，上述搭配還具有補血養血、抗疲勞等功效。需要注意的是，這三種食材搭配起來不一定適合每個人，如果體質有偏涼、脾胃虛弱等問題，需要慎重選擇或咨詢醫生建議。