拉肚子一般是指腹瀉。吃了自己包的餃子腹瀉可能是食物衛生不當、食物過敏、消化不良、腸易激綜合征、急性胃腸炎等因素引起的，建議及時去正規的醫院進行檢查，明確診斷，對癥治療。
1、食物衛生不當：可能是自己包的餃子沒煮熟引起的，可能會導致細菌存活殘留，進而引起腹瀉的癥狀。注意煮熟食物，避免食用不衛生的食物。同時，也要注意合理休息，避免過度勞累。
2、食物過敏：可能是餃子的餡料中含有易引起過敏的食物成分，進食后可能會出現食物過敏反應。導致身體不適。吃餃子后出現腹痛、腹瀉，建議在醫生指導下使用氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片等藥物進行治療。用藥期間，避免接觸過敏原。
3、消化不良：可能是攝入過多的食物引起的，加重胃腸負擔，影響消化吸收功能，從而引發消化不良的情況，導致腹瀉、腹部不適等不適癥狀。建議在醫生指導下使用米曲菌胰酶片、多潘立酮片等藥物進行治療。用藥期間，保持飲食規律，避免暴飲暴食。
4、腸易激綜合征：可能與壓力過大、胃腸動力異常等因素有關，患者可能會出現腹痛、腹瀉、便秘等癥狀，建議在醫生指導下使用匹維溴銨片、蒙脫石散、丁溴東莨菪堿膠囊等藥物進行治療。用藥期間，避免飲酒。
5、急性胃腸炎：可能是餃子變質或被其他病原微生物污染引起的，通常會引發急性胃腸炎，表現為腹瀉、嘔吐等癥狀。建議在醫生指導下使用雙歧桿菌活菌膠囊、硫糖鋁片、奧美拉唑鈉腸溶片等藥物進行治療。用藥期間，避免飲酒、飲濃茶，不要抽煙。
日常生活中，保持良好的心態，避免壓力過大。