通常情況下，春季養肝沒有喝什么湯最好的說法，但是枸杞豬肝湯、菠菜鴨肝湯、蟲草鴿子湯等比較好。具體情況分析如下：
1.枸杞豬肝湯：枸杞豬肝湯是以豬肝、枸杞等主料制作的湯，富含蛋白質、碳水化合物、鈣元素、磷元素、鐵元素、硫胺素、核黃素等營養物質，具有補肝、明目、養血等功效，所以春季養肝可以喝枸杞豬肝湯。
2.菠菜鴨肝湯：菠菜鴨肝湯是以菠菜、鴨肝等主料制作的湯，具有滋補肝腎、養肝潤燥等功效，所以春季可以喝菠菜鴨肝湯來養肝。
3.蟲草鴿子湯：蟲草鴿子湯是以老鴿子、紅棗、蟲草等材料制作而成的湯，具有補充營養、保護肝臟等作用，所以春季養肝可以喝蟲草鴿子湯。