粉葛也稱葛根，如果想加強(qiáng)其祛濕的效果，是可以與其他的祛濕類的薏米、赤小豆等組合進(jìn)行煲湯服用，通?？梢杂斜容^好的效果。如果想加強(qiáng)其健脾祛濕的效果，應(yīng)該與白術(shù)同用。如果想通過(guò)發(fā)熱、發(fā)汗的辦法進(jìn)行祛濕治療者，則可以與蒼術(shù)同時(shí)使用。如果想通過(guò)利尿進(jìn)行利濕治療的患者，則可以與車(chē)前子或是車(chē)前草同時(shí)使用。
粉葛湯葛根里含有大量的維生素以及微量元素，味道甘甜，并且有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還有安神功能并能穩(wěn)定血糖?？梢云鸬角鍩釢?rùn)燥、消骨火、生津之功能。
粉葛用來(lái)煲湯，由于要經(jīng)過(guò)兩三個(gè)小時(shí)的煲煮，能更好地讓粉葛的營(yíng)養(yǎng)釋放出來(lái)，食療效果比燜、蒸、炒都要好。但是，由于粉葛屬根莖類，多吃難消化，也易于動(dòng)嘔，胃寒者、腸胃功能差者要少吃。