熱量較高，吃得過多可能會上火，但是適量吃一般不會上火，注意控制量就不用過于擔心。
瓜子是一種高熱量的食物，經過炒制后，還容易變干燥，一次性吃過多會消耗人體的大量水分，從而導致上火，出現舌尖麻木、牙齦腫痛、口腔潰瘍等現象。除此之外，瓜子本身比較堅硬，腸胃功能較差的人群長期吃，可能會出現便秘的情況，不利于身體健康。
但是瓜子中含有脂溶性維生素、脂肪和蛋白質等多種營養物質，適量吃些能夠補充營養物質和能量，但是攝入的熱量不會過多，一般不至于引起上火，也不會對身體健康造成明顯的不良影響。
需要注意的是，如果患者吃瓜子上火比較嚴重，伴有口腔潰瘍，建議及時去正規醫院進行視診、彩超、微量元素等檢查，遵醫囑服用清開靈顆粒、梔子金花丸等藥物進行治療，具有清熱消炎的作用。在日常生活中，患者還需要注意避免食用辛辣、刺激的食物，比如火鍋、麻辣燙、燒烤、生姜、大蒜、大蔥等，同時多喝水促進身體的新陳代謝，有利于身體恢復。