膽結石通常可以適量吃瓜子和堅果，可以調節血脂，增強機體抵抗力，為身體供能等。
膽結石是指膽道系統內形成結石的疾病，其形成原因主要是膽汁中的膽固醇、膽色素、鈣鹽等成分比例失調，析出結晶并逐漸聚集增大形成結石。瓜子和堅果中的不飽和脂肪酸有助于調節血脂，可在一定程度上減少膽固醇在膽汁中的沉積，降低膽結石進一步增大或增多的風險。瓜子和堅果中的鐵、鋅、鉀等微量元素，能夠幫助身體維持正常的代謝功能，增強機體抵抗力，改善身體狀態，從而更好地應對膽結石。此外，瓜子和堅果中還含有大量的優質蛋白質，可以為身體提供能量，減輕膽結石可能導致的能量不足。
在吃瓜子和堅果時，可以直接食用，也可以搭配酸奶一起吃，此外，還可以適量吃一些富含維生素的蔬菜和水果，如白菜、油菜、橘子等，如果病情出現加重的情況，需要立刻就醫治療。