中老年人大多數需要補充鈣元素、維生素、纖維素等營養素。但是由于中老年人胃腸功能下降，過多進食可能會導致消化不良，因此，需要適當進食、少食多餐，以免出現胃腸功能紊亂。
1、鈣元素：隨著年齡增長，中老年人體內的鈣元素會大量流失，如果流失比較嚴重，還可能會伴隨骨質疏松的現象，出現腿痛、容易骨折等癥狀。因此，要適量補充鈣元素，可以遵醫囑服用碳酸鈣膠囊，也可以吃些含鈣量比較高的食物，如牛奶、蝦皮等；
2、維生素：維生素是人體重要的營養素，中老年人缺乏維生素，容易導致免疫力下降，所以可以適量補充維生素，延緩視力的衰退，如聽從醫生指導服用維生素AE膠丸、維生素AD軟膠囊等，也可以從飲食上多吃些胡蘿卜、菠菜等；
3、纖維素：纖維素是一種可以促進腸胃蠕動、緩解便秘的營養素，中老年人容易伴隨便秘的癥狀，建議日常生活中，多吃纖維素豐富的食物，包括芹菜、萵筍、燕麥片等；
4、其他營養素：中老年人胃腸消化、吸收功能降低，可能會出現營養不良的現象，可以攝入高蛋白食物，輔助預防營養不良，如雞蛋、牛肉等食物。