脂肪肝患者一般是可以吃牛排的，但注意一次性不要吃得過多。
脂肪肝是一種以肝細胞脂肪過度貯積和脂肪變性為特征的疾病，一般與嗜酒、肥胖等因素有關。牛排富含蛋白質、脂肪、維生素、煙酸、鈣磷等營養物質，脂肪肝患者可以吃牛排以補充身體所需的營養，但由于其脂肪含量較高，因此不能一次性吃得過多，否則可能會加重肥胖，減弱脂肪肝的治療效果。
建議患者的飲食以植物性食物為主，動物性食物為輔，避免或減少吃富含高熱量、高脂肪的食物，多吃谷類食物，如小麥、大米等。