乙肝五項檢查有多種檢查方法，其中20分鐘出結果是金標法，檢查結果相對不準確，通常乙肝五項定量檢測結果比較準確，當天就可以出結果。
乙肝五項是用于檢測是否感染乙肝以及是否有保護性抗體的化驗，主要項目包括乙肝表面抗原、乙肝表面抗體、乙肝E抗原、乙肝E抗體、乙肝核心抗體。受檢者乙肝表面抗原陽性、乙肝E抗原陽性以及乙肝核心抗體均為陽性，則可以確診為大三陽，需要在醫生的指導下進行抗病毒治療，如果患者乙肝表面抗原陽性、乙肝E抗體陽性以及乙肝核心抗體均為陽性，則可以確診為小三陽，需要進一步做肝功能其他檢查。
患者在進行乙肝五項檢查前幾天不能吸煙喝酒，要清淡飲食，不能吃太過油膩和高糖類的食物，這些食物會影響肝功能轉氨酶的結果。加強休息，不要熬夜，避免劇烈運動和重體力勞動。體檢當天必須空腹，女性病人要憋小便，方便做超聲檢查。