通常情況下，適當食用糯米粽子，具有一定補充營養、提供能量、增加飽腹感，以及緩解便秘的功效和作用。但由于糯米粽子不容易消化、吸收，所以應控制好攝入量，以免加重胃腸道的負擔，從而引起消化不良，出現腹脹、腹痛、腹瀉等不良反應。
1、補充營養：糯米粽子中含有人體所需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素，以及鈣、磷、鐵等營養成分，日常生活中適當吃糯米粽子，有利于補充一定的營養成分；
2、提供能量：糯米粽子中碳水化合物含量較高，碳水化合物經胃腸道消化吸收會分解為葡萄糖，能為機體基礎代謝以及體力活動提供一定能量；
3、增加飽腹感：糯米粽子中的淀粉類物質大部分為支鏈淀粉，支鏈淀粉加熱后具有較高的黏度，不易被消化。適當吃糯米粽子能增加飽腹感，從而緩解饑餓不適；
4、緩解便秘：由于糯米粽子中含有一定的膳食纖維，通常不被人體所消化及吸收，進食后可刺激胃腸道蠕動，還可輔助軟化大便，因此適量吃糯米粽子，有利于促進體內糞便的排出，從而在一定程度上緩解便秘癥狀。需要注意，如果便秘的情況比較嚴重，還需要多喝水，在醫生指導下使用乳果糖口服溶液、開塞露等藥物促進排便。
糯米粽子雖有營養，但是不宜過多地吃。對糯米或其中組成成分過敏的人群，還應盡量避免吃，以免導致過敏，引起皮膚瘙癢等不適癥狀。