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吃咸魚的好處和壞處

醫生頭像

霍銘利 醫師內科

一級甲等廣東省汶塘醫院

通常適量吃咸魚存在一定好處,主要為補充營養以及增進食欲,但若長期過量吃有一定壞處,可能會引起身體肥胖、增加腎臟負擔,以及誘發慢性疾病等。
一、好處:1、補充營養:咸魚中的蛋白質含量較多,還含有一定的脂肪、維生素以及微量元素成分,適量吃咸魚,可以為人體補充營養,有益于身體健康;
2、增進食欲:咸魚味道較為鮮美,適量吃咸魚有助于增進食欲。
二、壞處:1、肥胖:過量吃咸魚會導致體內營養物質攝入過剩,若無法被人體完全吸收和代謝,可能會轉化為脂肪堆積在身體內,從而引起肥胖;
2、增加腎臟負擔:咸魚在腌制過程中放入大量鹽分,人群過量吃咸魚,容易導致鹽分攝入過多,長期會增加腎臟負擔,存在一定壞處;
3、誘發慢性疾?。喝糸L期過量吃咸魚,脂肪和膽固醇等成分攝入過多,導致體內含量升高,容易誘發高血壓、高脂血癥等慢性疾病,對身體健康不利。
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本內容不能代替面診,任何醫療行為請遵從醫囑

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