每天適量飲用玫瑰花紅棗茶不會上火，但浸泡大量玫瑰花及紅棗后長期飲用，則可能出現上火現象。玫瑰花和紅棗均屬于藥食同源的物質，中醫認為玫瑰花具有行氣解郁、活血止痛的作用，而紅棗具有補中益氣、養血安神的作用。兩者一起泡茶飲用，有利于調和脾胃、改善氣血不足，還可以調節女性月經異常。
但玫瑰花和紅棗均具有溫熱性質，長時間大量飲用會導致體內熱邪積聚，從而出現上火癥狀。上火屬于中醫學名詞，主要由體內熱邪所致，可表現為面紅目赤、口干口苦、口舌生瘡、煩躁失眠、小便短赤等一系列熱象。此外，對于自身體內熱邪較重的人群，不適合飲用玫瑰花紅棗茶，否則會進一步加重體內熱象，此類人群如果想飲用玫瑰花紅棗茶，可以加入適量金銀花、菊花等性質偏涼的中藥，可以緩和玫瑰花和紅棗的溫熱藥性。