正常人一般都是雙側咀嚼，少部分人可能會有單側咀嚼的習慣，但建議更換為雙側咀嚼。
人體的咀嚼功能由顳下頜關節主導，而顳下頜關節又是聯動關節，所以在咀嚼時，一般雙側的關節都會運動，而正常人在咀嚼時，一般是雙側咀嚼食物。少部分人可能會有單側咀嚼的習慣，但不建議長期保持單側咀嚼的行為，可能會誘發單側咬肌肥大、錯頜畸形、咬頜關系紊亂、臉部不對稱等情況。
建議盡量保持雙側咀嚼，如果是齲病、單側牙齦炎等因素導致的單側咀嚼習慣，建議及時治療，從而改善不良咀嚼習慣。齲病一般建議及時就醫拔掉病變牙齒，牙齦炎可以遵醫囑使用甲硝唑、替硝唑等藥物進行消炎、抗菌的治療。