通常情況下，晚上只吃水果不吃飯是否行取決于其頻率，如果偶爾這樣吃，一般行；如果長期這樣吃，通常不行。具體分析如下：
1.行：水果主要包括蘋果、香蕉、芒果、榴蓮、荔枝等，通常含有糖分、維生素、膳食纖維、碳水化合物等人體必需的營養物質，如果偶爾在晚上只吃水果不吃飯，一般行，通常不會對身體健康造成影響。
2.不行：但水果中脂肪、淀粉、蛋白質等物質的含量比較少，如果晚上長期以水果為主食，可能會因熱量攝入不足而造成營養不良。所以在這種情況下，晚上只吃水果不吃飯一般不行，建議注意調整飲食，在晚上時適量進食淀粉類食物、肉類食物等。
