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薏米赤小豆可以打成豆漿喝嗎

醫生頭像

余曉陽 主任醫師中醫學

三級甲等重慶市中醫院

薏米赤小豆一般可以打成豆漿喝。
薏米性涼,味甘淡,入脾、胃、肺經。有健脾利濕,清熱排膿的功效。對于健脾利濕,薏米尤為重要,對于濕氣重的人群,薏米是一種非常有益的食物。同時,薏米還有美容養顏的功效,可以改善肌膚狀況。赤小豆性平,味甘,入心、小腸、脾經。有清熱解毒,利水消腫的功效。對于濕熱體質或者有水腫癥狀的人群,赤小豆有很好的調理作用。
將薏米和赤小豆一起打成豆漿,不僅口感豐富,而且營養價值高。但是需要注意的是,由于薏米性涼,體質虛寒或者月經期間的女性應適量飲用,避免過量。同時,由于赤小豆有利水消腫的功效,尿頻或者腎功能不全的人群應避免食用。
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