通常情況下，西芹汁可以天天喝，但不宜過量。
從營養角度來講，西芹汁富含多種營養成分，如維生素C、維生素K、葉酸等維生素。維生素C具有抗氧化作用，有助于提高免疫力。維生素K對骨骼健康很重要。葉酸對細胞的生長和發育起著關鍵作用。每天喝西芹汁可以持續為身體補充這些必需的營養物質。且西芹汁相對比較溫和，適量飲用一般不會對胃腸造成刺激。
然而需要注意的是，西芹汁不建議短時間內大量飲用。如果過量飲用，可能會導致胃腸蠕動過快，進而使大便不成形。此外，如果存在對西芹過敏的情況，則禁止飲用西芹汁，以免飲用后出現皮膚紅腫、瘙癢等過敏反應。
日常生活中，應選擇新鮮、無變質的西芹來榨汁，在制作過程中，可以根據個人口味調整西芹的用量和搭配的食材，以更好地滿足個人口味需求。比如西芹汁可以搭配蘋果、檸檬等一起飲用，豐富飲食的多樣性。