蓮子長蟲了一般不能吃。
蓮子是睡蓮科植物蓮的干燥成熟種子，具有一定的營養價值和藥用價值。如果蓮子長蟲了，說明蓮子已經被害蟲侵蝕，可能會在蓮子內部產卵、排泄，破壞蓮子的結構和營養成分。同時，蟲子的活動也可能會帶來細菌、真菌等微生物的污染。即使將蟲子去除，蓮子也可能已經被污染，食用后可能會對人體健康造成潛在風險，比如引起腸胃不適、食物中毒等。
為了避免蓮子長蟲，應將蓮子存放在干燥、通風、陰涼的地方。如果購買的蓮子數量較多，可以密封后放入冰箱冷藏保存。在購買蓮子時，要選擇外觀完整、無蟲蛀、無霉變的產品。如果發現蓮子已經長蟲，應及時丟棄，不要因為舍不得而冒險食用，如果誤食之后出現不良癥狀，則應該及時前往正規醫院就診處理。