橄欖油通常不止三大禁忌，常見的禁忌有對橄欖油過敏的患者禁食、急性胃腸炎患者禁食、胃潰瘍患者禁食等。
1、對橄欖油過敏的患者禁食：如果患者對橄欖油存在過敏的情況，通常禁止食用橄欖油。如果食用了橄欖油，就可能會刺激患者的身體，引發皮疹、皮膚瘙癢、喉頭水腫等過敏反應，不利于患者的身體健康。嚴重時，還可能會危及患者的生命安全。
2、急性胃腸炎患者禁食：如果患者出現了急性胃腸炎的問題，通常會出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等不適癥狀，此類患者通常應該避免食用橄欖油。橄欖油可能會對患者的胃腸道黏膜造成刺激，進而加重惡心、腹瀉等不適癥狀，不利于身體的恢復。
3、胃潰瘍患者禁食：如果患者存在胃潰瘍，通常也不可以食用橄欖油。患者在食用橄欖油后，可能會對胃黏膜造成刺激，進而容易導致胃酸分泌增加，進而容易加重對胃黏膜的刺激，就可能會導致胃潰瘍的病情加重，不利于身體的好轉。
此外，細菌性痢疾患者也不可以食用橄欖油，當橄欖油出現了過期、變質等情況時，也不可以食用。