通常胃病患者、過敏體質者、糖尿病患者這三種人不宜吃洋姜。

1、胃病患者：

由于洋姜含有較多的膳食纖維和有機酸，可能刺激胃黏膜，引發或者加重胃部不適，所以如果患有胃炎、胃潰瘍等胃部疾病，通常不建議吃洋姜，以免對病情造成不良影響。

2、過敏體質者：

對洋姜或者其他菊科植物過敏的人群，食用洋姜可能引發過敏反應，出現紅疹、瘙癢、呼吸困難等過敏癥狀，所以建議避免食用，以免對身體健康造成不必要的損害。

3、糖尿病患者：

雖然洋姜含有能幫助穩定血糖的菊糖，但同時也含有一定量的天然糖分，糖尿病患者在血糖控制不穩定時應當謹慎食用，需在醫生指導下合理攝入。

此外，對于消化功能減弱、營養不良者等，通常需注意在醫生建議下適量食用或避免食用洋姜，以免進食不當對身體健康造成不良影響。建議平時注意養成健康的飲食習慣，保證膳食結構多元化，避免暴飲暴食。