白細胞低是指外周血中的白細胞數量低于正常范圍，白細胞數量稍有減少時，對人體無明顯影響，吃水果也沒有過多的禁忌。
但是，如果白細胞數量明顯降低，人體免疫功能就會出現顯著下降的情況，這時候吃水果就要注意了，首先不要吃在冰箱中過夜的水果，無論哪種水果在冰箱之中停留的時間過長，溫度降低，都不能馬上吃這些水果，因為水果溫度降低之后容易引起人體消化道的損傷，患者食用之后容易出現消化道感染的情況，導致出現腹痛、腹瀉、嘔吐，嚴重者甚至誘發敗血癥，比如急性白血病患者化療之后出現白細胞嚴重減少，這時候就不要吃這些過涼的水果，食用之后容易發生輕微消化道感染，造成顯著危害。
嚴重的情況下，白細胞低的患者可能患有粒細胞缺乏癥、嚴重感染等，需要立即去醫院清楚原因，在醫生指導下接受治療。生活中要注意休息，避免受涼和過度勞累。