一般情況下，對兒茶素過敏、胃潰瘍、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病等人群不宜吃兒茶素。
1、對兒茶素過敏
如果對兒茶素過敏，食用后可能會出現皮膚瘙癢、紅腫等癥狀，嚴重時還可能會出現呼吸困難的情況。
2、胃潰瘍
胃潰瘍是指胃黏膜發生的炎性缺損，可能會出現胃部疼痛、食欲不振等癥狀，嚴重時還可能會出現嘔血、黑便等癥狀。兒茶素可能會刺激胃黏膜，導致病情加重。
3、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病
兒茶素會導致血管收縮，使血壓升高，可能會加重冠狀動脈粥樣硬化性心臟病患者的病情。
除此之外，十二指腸潰瘍、肝功能不全、腎功能不全的患者也不建議過量食用兒茶素，建議患者及時就醫治療，在醫生的指導下用藥。