兒茶素對人體的危害有刺激呼吸系統、損傷肝臟等。
1.刺激呼吸系統：兒茶素是從茶葉等天然植物中提取出來的一類酚類活性物質，如果大量攝入，可能會刺激呼吸系統，引起惡心、嘔吐等不適癥狀。
2.損傷肝臟：兒茶素如果過量攝入，會抑制線粒體，導致細胞死亡，進而可能會導致肝功能下降，損傷肝臟，出現轉氨酶升高。
建議平時在醫生的指導下合理攝入兒茶素，不要盲目攝入，以免影響身體健康。日常生活中，要多食新鮮的蔬菜水果，適當休息，有利于身體健康。