一般情況下，患者早上偶爾適量吃粽子不會發胖，可以給身體提供營養，但是長期大量吃可能會導致身體發胖。具體分析如下：
1.偶爾適量吃：粽子主要是糯米制作而成的，里面可能會添加蜜棗、冰糖、肉等配料，屬于高熱量食物，含有的脂肪比較多。患者早上偶爾適量吃粽子通常不會發胖，攝入的熱量較少，并且可以給身體提供營養，也可以減少對胃腸道的刺激，避免出現消化不良。
2.長期大量吃：粽子中的糯米，屬于不易消化的食物，長期大量吃可能會導致身體發胖，而且也可能會出現消化不良的癥狀，尤其是高血糖患者在食用之后，不僅會導致身體發胖，還有可能會導致血糖升高，所以平時需要控制吃粽子的食用量。