通常情況下，蝦和醋是能一起吃的，蝦和醋一起吃一般不會產生不良反應，而且對身體是有利的。
蝦屬于一種水產品，含有大量的蛋白質、磷元素、鎂元素、鈣元素等營養物質，營養價值是比較高的，而醋中含有氨基酸、醋酸、枸櫞酸等營養物質，蝦和醋一起吃，通常能夠促進鈣的吸收，醋酸還可以起到軟化血管的作用。另外，蝦和醋中都含有豐富的鎂元素，鎂元素可以減少人體血液中的膽固醇含量，有保護心臟的作用，而且還可以有效的保護血管，防止出現動脈硬化的情況。
對海鮮過敏的人盡量不要吃蝦，以免引起皮膚的過敏反應，出現面部發紅、皮膚瘙癢、胸悶等癥狀。