羽衣甘藍通常適量食用沒有副作用，可以為機體提供一定的營養物質，對身體有益。但過量食用可能會有副作用，容易增加胃腸道消化負擔，不利于身體健康。
1、沒有副作用：羽衣甘藍屬于一種營養物質較為豐富的食物，富含維生素、微量元素、膳食纖維等成分。上述營養物質均為機體所需，適量食用可以被機體正常消化，同時也不含有有毒成分，對身體沒有副作用；
2、有副作用：若過量食用羽衣甘藍，可導致營養物質攝入過多，堆積在腸道內增加胃腸道消化負擔，容易出現胃腸道脹痛、惡心等癥狀，不利于身體健康，對身體有副作用。
因此，人群在日常生活中可以適量食用羽衣甘藍，為機體補充營養物質，而避免一次性過量食用，同時可以通過涼拌或炒制等方式食用。