豌豆苗為生活中常見蔬菜類食物，通常適量吃豌豆苗并沒有什么壞處。豌豆苗口感清爽且營養豐富，適量食用可幫助補充人體營養及能量所需，但是需注意避免長期或大量進食豌豆苗，以免出現胃腸道負擔加重、營養單一、肥胖等影響。
1、胃腸道負擔加重：豌豆苗含有豐富的膳食纖維，若大量食用，可導致食物在胃腸道內大量積蓄，使胃腸道負擔加重，進而出現腹脹、腹痛等現象；
2、營養單一：豌豆苗雖然營養價值較高，但是若長期大量食用，可導致后續食物的攝入減少，進而導致其他營養攝入的減少，出現營養單一等現象，嚴重者甚至可表現為營養不良；
3、肥胖：雖然豌豆苗熱量較低，但是若長期大量食用，加上烹飪用油過多，亦可導致熱量攝入增加，進而引起肥胖等現象。