胡柚含糖量不是特別高，但是在吃的時候也需要控制好食用量，注意適量或少量食用，通常不會導致機體血糖出現升高的情況。
胡柚的含糖量與其他水果相比并不算高，因此高血糖以及糖尿病患者在血糖水平控制平穩的情況下，也可以適當吃一些，通常不會對病情造成明顯影響，但應注意避免大量食用，不僅可導致糖分攝入過多，還可加重胃腸道負擔，同時需做好血糖監測。此外，若患者處于血糖波動期，則不建議吃胡柚，以免對病情造成不良影響，不利于血糖控制。
除糖分之外，胡柚中還含有其他多種營養成分，如維生素C、維生素B、維生素A等多種維生素，以及氨基酸、脯氨酸、礦物質元素、膳食纖維等，這些都屬于人體所必需的營養物質，因此，日常適量食用胡柚對身體健康具有一定的好處。