正常人群適量食用年糕并不會對胃部造成明顯影響，但對于患有胃腸道疾病的人群來講，食用年糕可能會增加胃腸道負擔，加重原發疾病，導致出現不適癥狀。
年糕是由糯米粉制造而成，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鉀、鎂等營養，屬于比較難消化的食物，正常人群適當食用年糕并不會對胃部產生不良影響，還能增加體內的營養成分，為機體提供充足的能量。但普通人群長期食用或一次性食用過多年糕，可能會增加胃腸道負擔，導致胃腸道蠕動減慢而出現消化不良，表現為腹脹、噯氣、惡心、嘔吐等不適癥狀。若患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍等胃腸道疾病，食用年糕這類不易消化的食物，就會加重胃腸道負擔，甚至導致疾病進一步加重，因此不建議此類人群食用年糕。
需要注意的是，老人、小孩由于胃腸功能蠕動較慢，在食用年糕時需要控制量，肥胖、糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人群，也不建議食用。