正常人群適量食用年糕并不會(huì)對(duì)胃部造成明顯影響，但對(duì)于患有胃腸道疾病的人群來(lái)講，食用年糕可能會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)，加重原發(fā)疾病，導(dǎo)致出現(xiàn)不適癥狀。
年糕是由糯米粉制造而成，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、磷、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)，屬于比較難消化的食物，正常人群適當(dāng)食用年糕并不會(huì)對(duì)胃部產(chǎn)生不良影響，還能增加體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分，為機(jī)體提供充足的能量。但普通人群長(zhǎng)期食用或一次性食用過(guò)多年糕，可能會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胃腸道蠕動(dòng)減慢而出現(xiàn)消化不良，表現(xiàn)為腹脹、噯氣、惡心、嘔吐等不適癥狀。若患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍等胃腸道疾病，食用年糕這類(lèi)不易消化的食物，就會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，甚至導(dǎo)致疾病進(jìn)一步加重，因此不建議此類(lèi)人群食用年糕。
需要注意的是，老人、小孩由于胃腸功能蠕動(dòng)較慢，在食用年糕時(shí)需要控制量，肥胖、糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人群，也不建議食用。