一般情況下，每100g炒年糕的熱量為121大卡左右，每100g米飯的熱量為116大卡左右，同等重量下的炒年糕的熱量可能比米飯的熱量稍高。此外炒年糕中會加入油、辣椒、鹽等調味品，所以也會導致熱量相對更高。
炒年糕和米飯中都含有碳水化合物，均有較強的飽腹感，可以當作日常主食來食用。對于有減肥需求的人群，可以根據自己的減肥食譜，適量食用炒年糕或米飯，因為其較強的飽腹感，可在一定程度上減少機體因頻繁饑餓而攝入其他高熱量食物的機會。但是需要注意的是避免一次性大量進食，可能會使攝入熱量過多而堆積在體內，經過一系列的代謝機制轉化為脂肪，增加肥胖的風險。
此外大量食用年糕這類不易消化的食物，也可能會給胃腸道帶來不適癥狀，如腹瀉、腹痛、腹脹等。但需明確的是，若不小心攝入過多的炒年糕或米飯，通?？梢酝ㄟ^進行一定的體育鍛煉去消耗其所帶來的熱量，如跑步、游泳、跳繩等，避免熱量堆積，減少肥胖的可能性。